らむ亭について

らむ亭が店舗を構える北海道十勝。

広大な土地を持つ十勝は北海道東部、太平洋側に位置し、大規模酪農や畑作が盛んです。

ご家庭でらむ亭のジンギスカンを召し上がりながら、とかちの自然をお楽しみください。

らむ亭の願い

わたしが小さいころは、焼肉＝ジンギスカンでした。🐑
室内や野外で毎週のように食べてました。
特にお花見では焼き台を持ち込み、美しい桜の木の下で炭火焼きのジンギスカンを楽しむのが当たり前でした。🌸
また、今では考えられませんが、運動会でも焼き台とバーナーを持ち込み、グラウンドのアチコチで煙が上がってたほどです。🏃🏃‍♂️🏃‍♀️

大人になり、らむ亭以外のほかのジンギスカンを食べる機会も増えました・・・が、ず〜っと感じてたのは『コレも同じジンギスカンなの？』でした。🤔
全くの別物でした。
タレの違い？
とかち生まれの人は甘いものが好きだから？
それにしても未だに謎すぎです。😵

日本・北海道で唯一無二の無添加の生ダレ。☝🏻
そんな羊の独特な臭みさえ相殺するくらい肉によく馴染む甘辛い生ダレで味つけしたジンギスカン。
はじめて食べたジンギスカンがトラウマな人、そもそも食わず嫌いの人、そんな人に1度だけでもらむ亭のジンギスカンを食べて評価してもらいたい。
それがらむ亭の願いです。🙏🏻

らむ亭.com 店主鈴村