［手造り生ダレ］鶏そぼろごはん
たんぱく質を美味しく摂りたいトレーニーにオススメ、鶏そぼろごはん。
筋トレガチ勢にはチート級のレシピ、筋トレ前の炭水化物補給、筋トレ後のたんぱく質補給にいかがですか？
下ごしらえナシ、味つけは手造り生ダレだけ。
超カンタンに作れるので、要チェックです。
鶏そぼろごはん［2人分］
- 手造り生ダレ 120g
- 鶏挽肉 200g
- 卵 2コ
- 砂糖 大さじ1.5
- 塩 少々
- サラダ油 適量
- 白ごはん 適量
レシピ
1. 玉子・砂糖・塩を混ぜる
玉子・砂糖・塩を混ぜます。
2. 卵そぼろを作る
フライパンにサラダ油を薄く引きます。
中火〜強火で熱したフライパンに玉子を投入、卵そぼろを作ります。
3. 鶏そぼろを作る
中火〜強火で熱したフライパンに鶏挽肉と手造り生ダレを投入、鶏そぼろを作ります。
サラダ油は不要。
水分がなくなるまで炒めます。
4. 仕上げ
鶏そぼろと卵そぼろが仕上がりました。
5. 出来上がり
白ごはんに鶏そぼろと玉子そぼろを乗せて鶏そぼろごはんの出来上がり。
お好みでキャベツやほうれん草を乗せると鶏そぼろ三色丼です。
味つけはお好みで手造り生ダレ《ニンニク》や手造り生ダレ《辛味噌》で味変できます。
食べたあとはジムでガッツリ筋トレもお忘れなく。
2025年3月2日
