ジンギスカンと云えばコレ。
ロール状に加工した生後1年未満のラム肉を使用してます。
無添加の手造り生ダレがラム肉の持つ本来の旨味を引き立ててます。
羊肉特有の臭みが少なく、薄切りで大変食べやすいジンギスカンです。
ラムとは・・・
- 生後1年未満で永久歯が未だ生えてない仔羊
- 柔らかく羊肉特有のクセが少ない
仔羊ジンギスカンの原材料は全てオーストラリア産・ニュージーランド産の羊を使用。良質な飼料を食べて育った健康な羊を厳選しています。
羊肉は牛肉や豚肉と比べて、ローカロリー・ローコレステロール・ローファットなのが特徴です。
また、タンパク質やビタミン（B1・B2・C）も豊富で、ヘルシーかつ栄養価の高い食材と言えます。
更に、L-カルニチンを多く含む羊肉は健康に気を遣う人には特にオススメです。
しかも、当店のジンギスカンは羊特有の匂いも気にせずにおいしく召し上がっていただけます。
味付け用のタレはジンギスカン単体で召し上がるには充分ですが、お野菜やうどんなどをジンギスカンと一緒に召し上がる場合は、味つけが薄くなることがありますので、お好みで生ダレをお買い求めください。