ウバメガシ豆備長炭 1kg

美味しいジンギスカンをより美味しく召し上がっていただくため、当店は備長炭での炭火焼きを強くオススメさせていただいています。

ナゼ、備長炭でジンギスカンが美味しくなるのでしょうか？

備長炭をはじめ、炭火料理は赤外線が命です。ガスの炎と比べると、備長炭は約4倍の赤外線を発生します。強い赤外線は表面組織を一気に硬化させ、旨味（肉汁）を外に逃さないので、ジンギスカンの本当の美味しさを味わうことができるのです。

ウバメガシ豆備長炭は全て当店の七輪にピッタリな10センチ前後に揃えてお届けします。

キャンプなどにも扱いやすい25センチ前後に揃えた備長炭もご用意しています。

他の商品と一緒にお買い上げいただいた場合、流通温度に関係なく同梱での出荷になります。

このウバメガシ豆備長炭は、店長の目でジックリ選んだジンギスカンに最適な備長炭です。自信を持ってオススメさせていただきます。たまらなく美味しい炭火焼きのジンギスカン、一度味わうと止められませんよ。

お客さまの声

年に何回か無性にジンギスカンが食べたくなるのですが、そのときはもちろんらむ亭に頼みます。

肉が柔らかくって臭みもなくペロッと食べてしまいます。

今回はじめて食べた人もいたのですが、肉の味もですが、たれがおいしいと絶賛していました。

今度は極にもチャレンジしてみようと思います。