ウバメガシ備長炭 3kg

美味しいジンギスカンをより美味しく召し上がっていただくため、当店は備長炭での炭火焼きを強くオススメさせていただいています。

ナゼ、備長炭でジンギスカンが美味しくなるのでしょうか？

備長炭をはじめ、炭火料理は赤外線が命です。ガスの炎と比べると、備長炭は約4倍の赤外線を発生します。強い赤外線は表面組織を一気に硬化させ、旨味（肉汁）を外に逃さないので、ジンギスカンの本当の美味しさを味わうことができるのです。

ウバメガシ備長炭は全て扱いやすい25センチ前後に揃えてお届けします。

当店の七輪にピッタリな10センチ前後に揃えた豆備長炭もご用意しています。

他の商品と一緒にお買い上げいただいた場合、流通温度に関係なく同梱での出荷になります。

次回入荷は未定です。

このウバメガシ豆備長炭は、店長の目でジックリ選んだジンギスカンに最適な備長炭です。自信を持ってオススメさせていただきます。たまらなく美味しい炭火焼きのジンギスカン、一度味わうと止められませんよ。

お客さまの声

ジンギスカンと豚ジンをいただきましたが、とっても美味しく頂きました。

匂いも少なく、お肉の厚みもとっても良かったです。

また頼みます。