
ここに究極のジンギスカンが誕生しましたッ!
らむ亭が最高の自信を持ってお客さまにお届けする新しいジンギスカン《極》(きわみ)、商品名に恥じない究極のジンギスカンを造りました。
《極》は会員さま限定で完全に受注生産、しかも ramutei.com でしかお買い求めできません。
《極》は1頭の仔羊から僅か400~500gしか取れないとても貴重なラム肩ロースを贅沢に使ったジンギスカンです。既存のジンギスカンと同様に約1センチの厚さにスライスし、手造りで無添加の生ダレで味付けしています。
《極》だけの特徴、それは味付けのタレを抑えたままパッケージにしたこと。ラム肩ロース255gに対し味付けの生ダレを45gに抑えることにより、ラムのほどよい香りを残したまま、お客さまでご自由に召し上がり方をアレンジしていただけるようにしました。別売りの生ダレはもちろん、塩でも美味しく召し上がっていただけます。焼き立ての《極》を岩塩で召し上がってみてください、別格の美味しさですヨ。
もちろん、ラム肩ロースも牛肉や豚肉と比べてローカロリー・ローコレステロール・ローファットが特質です。また、タンパク質やビタミン(B1・B2・C)も豊富なので、現代人の食生活に合ったヘルシーで栄養価の高い食材と云えますね。
また、羊肉に多く含まれているカルニチンは基礎代謝に必要不可欠な物質で、健康に気を遣われてるお客さまには特にオススメです。しかも、当店のジンギスカンは羊特有の匂いも気にせずに美味しく召し上がっていただけます。
単位 mg / 100g 当たり
247.9
130.7
69.6
32.8
《極》のためだけに厳選したラム肩ロースにはほどよい脂が乗り、口の中でとろけるような食感を味わっていただけます。《極》に使われるラム肩ロースは全てニュージーランド産、ニュージーランド国内で良質な牧草を食べて育てられた健康な羊を厳選して使用しています。ニュージーランド産と聞いて驚くお客さまも少なくありませんが、それはニュージーランドでは現在まで BSE の発生がないことや、BSE の原因とされているスクレイピーの発生すらないことをご存知ではないからではないでしょうか。ニュージーランドもオーストラリアと同様に欧州科学委員会から『BSE の危険性が最も低い国の1つ』として分類されています。どうぞ安心してお召し上がりください。
単位 mg / 100g 当たり(ビタミン B1 | B2 | C)
0.24 | 0.33 | 2.8
0.10 | 0.19 | 2.0
0.11 | 0.22 | 2.0
パッケージには羊肉が255g以上と味付け用の生ダレが45g以上入って合計300g以上の内容量となります。お野菜やうどん(ゆで麺)などを《極》と一緒に召し上がる場合は、味付けが薄くなりますので、お好みで生ダレを単品でお買い上げいただくこともできます。当店自慢の生ダレも一緒にお召し上がりください。
パッケージ裏の賞味期限は流通温度に関係なく全て冷蔵での賞味期限が表示されています。
コレが究極のジンギスカン、ほどよい脂が乗った柔らかさ、羊のほどよい香りが病みつきになりますヨ。ある意味、プロ仕様のジンギスカンです・・・逆にジンギスカン初心者には危険かも分かりません。塩で食べる塩ジンギスカンが店長のオススメ、必ずお試しくださいッ!
羊肉タレ漬け(未加熱)
羊肉(ニュージーランド産)、タレ[しょうゆ、りんご、酒、砂糖、生姜、みかん、オレンジ、タマネギ、香辛料]、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
300g(羊肉 85%:タレ 15%)
製造日から7日(冷蔵)
製造日から30日(冷凍)